Nuestros colmenares están situados en una zona privilegiada con diferentes floraciones a lo largo del año, especialmente durante la primavera y principios del verano.
• En primavera nuestras abejas cosechan en la fopa (brezo o torga), uz y carqueixa, cosechando un néctar de color más claro. Son meses de abundancia de flores, como el romero, lavanda, orégano, tomillo y mismo árboles frutales como los cerezos.
• Para finales de la primavera, recogen el néctar de la silva y también del castaño.
• En la entrada del verano sigue el castaño, las queirugas y con las altas temperaturas comienza el mielato de roble, de color más oscuro y muy apreciado por sus minerales.
• La finales de verano tenemos de nuevo una segunda floración de uz alta, importante para las abejas puesto que les ayuda a recuperar después de la esmelga.
• Al comienzo del otoño abunda la hiedra y el tojo, fuente de polen.
• En invierno tenemos el tojo y más el eucalipto que son de gran aporte en esos meses de frío.
Los apiarios están situados en el Concello de A Merca, en la provincia de Ourense.
